Có thể nói Lạp xưởng là món ăn ngon và cũng không thể thiếu trong tủ bếp của gia đình. Lạp xưởng được bày bán từ những tiệm bách hóa lớn nhỏ từ thành thị đến thôn quê. Thưởng thức lạp xưởng ngon, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là một vấn đề đáng để quan tâm cho bữa ăn của gia đình. Vì vậy, bạn có thể tự tay chế biến món này ở nhà, vừa ngon miệng, hợp khẩu vị lại vừa đảm bảo vệ sinh
Nguyên liệu để chế biến lạp xưởng gồm: thịt nạc heo, mỡ heo, rượu Mai Quế Lộ, ruột heo khô, rượu trắng. Các gia vị, đường cát, muối, hạt tiêu. Để tạo thêm nhiều hương vị mới, người chế biến có thể làm lạp xưởng thịt tôm, gà,.. để thay thế cho thịt heo và có thể kéo dài thời gian sử dụng đến 03 tháng.