Ốc Len

Món ăn nóng hổi, thơm mùi sả và béo ngậy vị nước dừa sẽ rất thích hợp cho gia đình và bạn bè của bạn trong thời tiết se lạnh.

Ốc len mua về, ngâm với nước vo gạo hoặc nước pha muối cho ốc nhả sạch chất bẩn. Chặt bỏ đuôi ốc sao cho thấy phần thịt ốc bên trong. Sau đó, cho dừa nạo vào tô và thêm vào một cốc nước sôi vào vắt lấy 1 chén nước cốt, 3 chén nước loãng.

Tỏi băm nhỏ, sả bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi xắt nhỏ. Rau răm nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi xắt nhuyễn.

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn, chờ dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, sau đó cho 1/2 muỗng bột ngũ vị hương vào xào đều, rồi đổ nước cốt dừa. Đợi nước dừa sôi lăn tăn thì cho sả cắt khúc vào sau đó nêm gia vị gồm muối, đường bột cho vừa miệng. Sau cùng, cho ốc vào đảo đều để ốc ngấm gia vị, giữ lửa lớn, khoảng 15 phút thì cho rau răm xắt nhỏ vào đảo đều lần cuối rồi tắt bếp.

Đơn giá: 185.000 VNĐ/KG

Liên hệ mua hàng

0947.695.900- 0979.255.229

Ốc Len

Sản phẩm cùng loại

THỰC PHẨM SẠCH FRESH - BETTER FOOD FOR BETTER LIVING

Kho : Số 120 - Đại Mỗ -Q.Nam Từ Liêm - Hà Nội

Địa chỉ cửa Hàng : 299 Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội

B3 Thành Công - Ba Đình - Hà Nội

Điện thoại : 0979.255.229

Hotline: 0947.695.900 - 0979.255.229